• 產品名稱:隧道式液氮速凍機

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 產品廠商:其它品牌
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 產品文檔:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              你添加了1件商品 查看購物車
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                              隧道式液氮速凍機適用于任何需要降溫、速凍或結殼/硬化冷凍的流水線生產或連續性生產的食品,隧道式速凍機同時能夠保證食品的速凍品質,隧道式液氮速凍機采用全焊接、不銹鋼機身?。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              詳情介紹:

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              隧道式液氮速凍機適用于任何需要降溫、速凍或結殼/硬化冷凍的流水線生產或連續性生產的食品,隧道式速凍機同時能夠保證食品的速凍品質,隧道式液氮速凍機采用全焊接、不銹鋼機身。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    隧道式液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式,實時監控箱內溫度變化,參數設置好后,設備即可自動運行,操作簡單,可靠性強,運行結束自動報警。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     隧道式液氮速凍機以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              隧道式液氮速凍機的優點:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ①5分鐘凍結,降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃大冰晶生長帶。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ②保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,低溫-196℃, 經液氮速凍的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ③物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              設備與動力費用低,設備一次性投資少, 運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ④操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              ⑤占地面積非常少,無噪音。








                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              蘇公網安備 32021402000999號

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              < a href=' '>在線客服
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